Znalost

Čtyři hlavní kroky výroby sezamového oleje ve stroji na extrakci oleje

Jako extrémně běžný kuchyňský olej v každodenním životě je dnes sezamový olej široce používán a je snadné jej získat ze sezamu. Existují čtyři hlavní druhy sezamových semen a kvůli vyššímu obsahu oleje jsou jednou z hlavních sezamová semínka. přísady vybrané pro sezamový olej.


Jedná se o zavedení běžného lisu na olej pro lisování sezamového oleje, tok zpracování je následující.


1. Třídění a praní

Účelem prosévání a mytí je odstraněnínízká hmotnostsezamová semínka i malé kamínky, prach atd. ze směsných sezamových semínek.


2. Pražení

Pražení vybraných sezamových semen ve vhodném válcovacím stroji na smažení, typ může být oheň nebo plyn, dokonce i elektrický.Dávejte pozor načas a teplota, které by měly být regulovány podle převládajících podmínek. Zajistěte, aby obsah vlhkosti v sezamových semínkách byl udržován na přibližně 9%.


3. Lisování

Když jsou materiály připravené k smažení, stříkejte na pánev studenou vodu a poté sezamová semínka rychle vylijte. Je to způsob, jak uvolnit strukturu sezamových semínek, jak se rychle mění z horkého na studený, a zabránit spálení.

Nalijte smažená sezamová semínka do lisu na hydraulický olej, samozřejmě můžete také použít šnekový lis.


4. Filtrování

Po přefiltrování, vysrážení a otestování podle národní normy je možné olej naplnit a spotřebovat.


5

Mohlo by se Vám také líbit

Odeslat dotaz