Potřebujeme znát znalosti předem pro lisování řepky
V mžiku oka jsou řepky opět zralé. Je to měsíc, kdy jsou řepky v plném květu a všude jsou vidět zlatá řepková pole. Řepky se v květnu zvětší a v té době budou také lisovány v lisu na olej. Jaké znalosti potřebujeme v hlavní sezóně ropy vědět předem o lisování řepky?
Nejprve zvyšte teplotu předehřívání olejového lisu na přibližně 110-140 stupňů, poté nalijte vybrané řepky do bubnového woku a poté smažte s nízkým ohněm, dokud nebude tmavě žlutá. Můžete se dostat z pánve. Věnujte tomu pozornost V tuto chvíli ji nelze přímo stisknout. Řepka musí být ochlazena na asi 60 stupňů a poté nalita do lisu na olej pro lisování. Všimněte si, že vysoce kvalitní olej je žlutý a olejový koláč je černý a žlutý ve velkých vločkách a dlouhých proužcích. Je to normální.
Výhody nového lisu na olej: 1. Automatická regulace teploty, 2. Malá mezera v olejovém potrubí, 3. Náhlé selhání napájení, není třeba čerpat hřídel, automatické couvání při volání; Nový lis na řepkový olej je komplexnější než podobné produkty. Vysoká spolehlivost a silná odolnost proti opotřebení.

