Jaké jsou suroviny lisu na olej

Existuje mnoho druhů surovin, které mohou být použity jako olejový lis, jako jsou sójové boby, sezamová semínka, arašídy, slunečnicová semena, semena pepře, rýžové otruby, semena kamélie, semena palmy olejné atd. Suroviny z těchto olejových lisů jsou poměrně výživné. Editor doporučuje, že bez ohledu na to, jaký druh suroviny oleje si vyberete, musíte si vybrat kvalitní lis na olej k dosažení nejekonomičtější, nejvyšší výnos a nejbohatší efekt.

Sója: Sója je velmi běžná surovina používaná v olejových lisech. Má obsah oleje 15,6%-22,5% a obsah bílkovin 35%-45%. Jedná se o vysoce kvalitní vysoce proteinový olej. Obsah nenasycených mastných kyselin v sójovém oleji je až 60%, mezi nimiž je obsah kyseliny linolové 52,1% a obsah kyseliny linolenové je 2%-10%, což je rostlinný materiál s velkou nutriční hodnotou.

Arašídy: Arašídy jsou také často používány v olejových lisů. Jedná se o důležitý měkký olej s vysokým obsahem oleje a skořepinou. Arašídy mají obsah jádra 65%-75%. Jádra obsahují 40%-51% oleje a 25%-31% bílkovin. Jsou jedním z nejdůležitějších zdrojů ropy a bílkovin.

Sezam: Sezam je nejstarší jedlý olej na světě, a je známý jako "Královna olejů". Vzhledem k tomu, že obsah oleje v sezamu je až 45%-63%, obsah bílkovin je 19-31%. Obsahuje 43% kyseliny oleové a 43% kyseliny linolové, která má vysokou nutriční hodnotu. Chemické vlastnosti sezamového oleje jsou navíc stabilní a jsou velmi odolné proti skladování. Chuť je voňavá a hodna pachuti.