Fenomén krystalizace vosku ze slunečnicových semen a zařízení pro ošetření

Fenomén krystalizace vosku ze slunečnicových semen a zařízení pro ošetření

1. Fenomén krystalizace vosku

Vosk existuje ve slupce a klíčcích semen rostlinného oleje, různém rostlinném oleji a různých metodách zpracování, obsah vosku je odlišný. Obsah vosku v oleji z rýžových otrub byl asi 3 procenta -9 procent, 0.05 procent pro kukuřičný olej, 0.{{10} }1 procento -0-0,35 procenta pro slunečnicový olej a 0,0016 procenta pro řepkový olej. Většina vosku ve slunečnicových semenech je obsažena ve skořápce a surový olej lisovaný slunečnicí bez loupání, obsah vosku je 0,02 procenta -0,35 procenta, zatímco obsah vosku v surovém oleji lisovaném slunečnicí po sloupnutí je 0,011 procenta -0,015 procenta .

Slunečnicový olej, olej z kukuřičných klíčků, olej z rýžových otrub a další ropné produkty s vysokou kvalitou vosku, i po defosforizaci, odkyselení, odbarvení a deodorizaci a dalších rafinačních procesech bude malé množství pevného tuku mít nízkou teplotu v zimním vločkovitém srážení, což ovlivňuje vzhled a použití ropných produktů.

Slunečnicový olej je jedním z nejoblíbenějších olejů a vždy byl produktem, který chce vyrábět mnoho zákazníků. Proto je zvláště důležité ošetřit a zlepšit jev krystalizace vosku ze slunečnicového oleje.

2. Procesy odparafínování

Vosk je lipofilní sloučenina se slabou hydrofilní skupinou. Při teplotě vyšší než 40 C je polarita vosku slabá a rozpuštěná v oleji. S poklesem teploty se snižuje schopnost plavání molekul vosku v oleji a zvyšuje se polarita esterů molekul vosku, zejména pod 30 C, vosk tvoří krystalizaci a precipitaci a následně relativně stabilní koloidní systém se tvoří. Po této nízké teplotě po určitou dobu krystaly vosku kondenzují do větších krystalů, měrná hmotnost se zvyšuje a stávají se suspenzí.

Vosk v rostlinném oleji se vyskytuje hlavně v pokožce, skořápce a buněčné stěně, takže surový olej vyrobený lisováním nebo louhováním obecně obsahuje určité množství vosku. Oleje je třeba odstranit, když jsou zpracovávány pro lidskou spotřebu.

PRŮBĚH PROCESU:

Odkyselení oleje-→Chladící krystalizace-→Pretlaková filtrace-→Odvoskovaný hotový olej

↓

Vosková pasta-→Tavení-→Lisování-→Hrubý vosk

↓

Měkký tuk

Deodorizace slunečnicového oleje byla přesunuta do skladovací nádrže s chladicím zařízením, pomalu míchána a plně ochlazena na 25 stupňů za normálního tlaku. Celková doba krystalizace chlazení byla 48 hodin a poté byly olej a vosk zfiltrovány. Tlak filtru byl udržován na 0.3~0.35MPa. Po filtraci použijte stlačený vzduch k včasnému vyfouknutí zbytkového oleje ve vosku.

Vzhledem k nízké teplotě a vysoké viskozitě odparafínování je separace obtížná, proto se slunečnicový olej, olej s vysokým obsahem vosku, filtruje obvykle dvakrát. Deodorizační olej je plně ochlazen na 30 stupně v chladicí nádrži, doba krystalizace chlazení je 24 hodin, první filtr odstraní většinu vosku, tlak filtru nepřesahuje 0 0,35 MPa. Přefiltrovaný olej vstupuje do druhé chladicí nádrže, pokračuje do studené studené vody, takže teplota oleje klesne pod 25 stupňů, po 24 hodinách druhá filtrace. Odfiltrovaný olej je odvoskovaný olej. Po dvou filtrech je obsah olejového vosku (vyjádřený jako materiál nerozpustný v acetonu) menší než 0,3 procenta.

Příklad vybavení