Kompletní vybavení pro rafinaci oleje z kukuřičných klíčků

Surový kukuřičný olej je sytě červený jantarový rostlinný olej získaný lisováním nebo louhováním kukuřičných klíčků. Surový kukuřičný olej obsahuje fosfolipidy, steroly, tokoferoly a další nezmýdelnitelné látky, mastné kyseliny, vosky a má zvláštní vůni. Surový kukuřičný olej má vysoký obsah nečistot a při nízké teplotě se zakalí a nelze jej přímo použít. Po rafinaci může získat kukuřičný rafinovaný olej s nízkým bodem zákalu, nízkým bodem tání a stabilním skladováním, který splňuje národní normy.

Podle složení a vlastností nečistot v kukuřičném oleji jej lze rozdělit do tří kategorií:

(1) Nerozpustné pevné nečistoty, jako je kal, prášek do koláče, vlákno, jíl, katalyzátor atd.

(2) Koloidní nečistoty, jako jsou volné mastné kyseliny, steroly, vitamín E, pigmenty, vitamíny, gosypol atd.

(3) Těkavé nečistoty, jako je voda, alkoholy, uhlovodíková rozpouštědla, pachové látky atd.

Většina nečistot je škodlivá pro kvalitu a bezpečnost skladování kukuřičného oleje. Například vlhkost ovlivní nejen průhlednost oleje, ale také podpoří hydrolýzu a žluknutí oleje; Volné mastné kyseliny ovlivňují chuť a podporují zkažení; Fosfolipidy mohou zakalit olej a při zahřátí vytvářet černou sraženinu. Různé pigmenty přímo ovlivňují barvu oleje a podporují žluknutí oleje.

Hlavní procesní tok zařízení na rafinaci kukuřičného oleje：

(1) Degumování kukuřičného oleje: metody hydratace a kyselé rafinace se obecně používají k odstranění fosfolipidů, hlenu, pryskyřice, bílkovin, cukrů a stopových kovů ze surové ropy.

(2) Odkyselení kukuřičného oleje: volné mastné kyseliny, kyselé pigmenty, sulfidy, nerozpustné nečistoty a stopové kovy v oleji jsou odstraněny metodou neutralizace alkálií potravinářské kvality.

(3) Mytí kukuřičným olejem a vodou: omyjte rohovinu mýdla a ve vodě rozpustné nečistoty, které zůstaly v oleji během odkyselování.

(4) Dehydratace kukuřičného oleje: voda z rafinovaného oleje se odstraní zahřátím a vakuovým sušením.

(5) Odbarvování kukuřičného oleje: k odstranění různých pigmentů, koloidů a oxidů v oleji použijte adsorbenty, jako je jíl, křemičitan hlinitý a aktivní uhlí.

(6) Deodorizace kukuřičného oleje: princip vakuového stripování se používá k odstranění nízkomolekulárních pachových látek, volných mastných kyselin, monoesterů glycerolu, glykolipidů, sulfidů, produktů tepelného rozkladu pigmentů atd.

(7) Odvoskování nebo odmašťování kukuřičného oleje: zmrazení, krystalizace nebo zimní krystalizace se používají hlavně k odstranění voskového tuku v oleji frakcionací.

jednoduchý stroj na rafinaci ropy technické parametry

Populární Tagy: Kompletní zařízení na rafinaci oleje z kukuřičných klíčků, Čína, Výrobci, Dodavatelé, Továrna, Koupit, Levně