O výrobní lince palmového oleje

O výrobní lince palmového oleje

Palmový olej a olej z palmových jader lze získat z palmových plodů. Vzhledem k tomu, že palmový olej obsahuje rovnováhu esterů nasycených a nenasycených mastných kyselin a rychlost trávení a vstřebávání palmového oleje lidským tělem přesahuje 97 %, je palmový olej spotřebiteli oblíbený. na trhu. Palmové plody musí být zpracovány okamžitě do 24-48 hodin od čerstvého sklizně. Následuje proces výrobní linky palmového oleje:

Vyčistěte a sterilizujte. Sterilizace je důležitý proces, protože palmové plody jsou bohaté na lipázu, která může automaticky odbourávat tuk v ovoci, což způsobuje nárůst volných mastných kyselin a snižuje kvalitu oleje. Proto je třeba ji sterilizovat v této fázi. Kromě toho může fermentace také způsobit, že ovoce změkne a uvolní, což usnadňuje mlácení.

Po odstranění plodů je 24 % plodových trsů a 66 % plodů a také voda. Po ukončení mlácení přechází plody do další fáze.

Kaše. Plody palmy se obecně drtí v páře. Účelem rmutování je zničit buněčnou strukturu a tkáň palmového ovoce, usnadnit výrobu palmového oleje z palmového ovoce a zlepšit účinnost extrakce palmového oleje.

Lisujte olej. Po lisování lze získat surový olej obsahující vlákninu a nečistoty.

Filtrace a čiření. Lisovaný olej má stále mnoho nečistot a hrubých vláken, takže k odstranění hrubých vláken potřebuje vibrační filtraci. Obecně lze říci, že se získají dva druhy oleje. Jeden je čirý olej, druhý je zakalený olej. Čistý olej se míchá a dehydratuje v čiřicí nádrži, aby se získal CPO, zatímco zakalený olej vyžaduje další kroky filtrace a čiření.

Mimo výrobní linku mohou být některé zdánlivě zbytečné věci skutečně cenné. Například trsy ovoce během procesu odstraňování ovoce mohou být po sušení použity jako palivo. Olejový koláč po extrakci oleje je vlastně směs vlákniny a palmových jader. Vlákno může být také použito jako palivo a směs může být rozbita a oddělena, aby se oddělilo palmojádrové jádro, a vyrobena z palmojádrového oleje.