Výtažek z pomerančového oleje

Když obvykle jíme pomeranče, oloupaná vrstva je exokarp pomeranče, který se skládá ze dvou částí: žlutého exokarpu (flavedo) a bílého exokarpu (albedo). Žlutý exokarp je tenká žlutá vrstva na vnější straně oranžové, zatímco bílý exokarp je tlustá bílá vrstva uvnitř. Žlutý exokarp obsahuje mnoho olejových váčků, které jsou bohaté na esenciální oleje, zdroj pomerančového oleje. Když pomeranč oloupeme, nechtěně se zničí část olejových váčků a olej uvnitř vyteče, proto nám po oloupání pomeranče ulpí na rukou vrstva oleje.

Extrakce superkritickou tekutinou je nová metoda pro extrakci a separaci účinných složek v kapalině nebo pevné látce s využitím vlastností vysoké permeability, vysokého difúzního koeficientu, nízké viskozity a silné rozpustnosti superkritické tekutiny. CO₂je nadkritická tekutina běžně používaná při extrakci esenciálního oleje z citrusové kůry. Použití mikrovlnné trouby a superkritického CO₂extrakční technologie pro extrakci esenciálního oleje z pomerančové kůry, doba extrakce, extrakční tlak, extrakční teplota a CO₂proudění má velký vliv na výtěžnost silice. Optimalizovaný proces je následující: průměrný výtěžek esenciálního oleje je 2,08 procenta při době extrakce 20 minut, extrakčním tlaku 910 MPa, extrakční teplotě 40 C a CO₂ průtok je 20 l/h. Tato technologie se vyznačuje krátkou dobou extrakce, vysokou výtěžností a dobrou kvalitou esenciálního oleje. GC-MS byla použita k analýze složek esenciálního oleje z pomerančové kůry a bylo identifikováno 22 sloučenin. Mezi nimi měl největší obsah limonen 55,65 procenta, následoval D limonen a B terpinen s 6112 procenty a 5,48 procenta. Za použití absolutního etanolu jako snášedla byl esenciální olej z citrusové kůry extrahován superkritickým CO₂extrakční technologie. Při podmínkách extrakčního tlaku 15MPa, extrakční teplotě 35C, době extrakce 150min a CO₂průtok 23 l, rychlost extrakce esenciálního oleje z citrusové kůry byla 10,164 procenta. Pomocí superkritického CO₂pro extrakci citrusového esenciálního oleje je výtěžnost esenciálního oleje výrazně vyšší než u jiných metod a doba extrakce je krátká, což může lépe zachovat aromatické složky citrusového esenciálního oleje bez zbytků rozpouštědla. Nicméně superkritický CO₂má vysoký technický obsah, drahé vybavení a vysoké ekonomické náklady.