Pěkné řeči o rostlinném oleji —— Olej ze semen kaktusu

Dějiny

Většina částí kaktusu, ať už pro vnější použití nebo vnitřní službu, může být prospěšná lidem nebo zvířatům a ve světě byla široce používána. Například v tradiční medicíně se kaktus hrušně používá k léčbě popálenin. Aztékové z kaktusu extrahovali mléko a smíchali ho s medem a vaječným žloutkem jako mast na ošetření popálenin. Hruškový kaktus se také používá k léčbě traumat, otoků, hyperlipidémie, obezity a katarrhinální gastritidy. V tradiční mexické medicíně se kaktus hrušně roxburgh používá k léčbě cukrovky a také vysokého cholesterolu. Bylo prokázáno, že jeho alkoholový extrakt má protizánětlivé, hypoglykemické a antivirové účinky. Číňané ošetřují abscesy masitými stonky kaktusu, které američtí Indiáni používají kaktusové plody jako potravu, a také z nich dělají serózní tekutiny pro pertusi a astma.

Teprve nedávno začaly studie ukazovat na velký přínos semen kaktusových plodů na kůži. Jedlá část kaktusových plodů roste s mnoha semeny kaktusových plodů, která mohou tvořit 30-40 procent hmotnosti kaktusového sušeného ovoce. Tato semena obsahují výživný olej, který lze extrahovat a použít k péči o pokožku. V současné době je vylisovaný olej ze semen kaktusu široce používán jako střední olej nebo ingredience v kosmetice a produktech péče o pleť.

Složky oleje ze semen kaktusu

Ve studii z roku 2002, kterou provedli Mohamed Fawzy Ramadan a Jorg-Thomas Morsel, bylo lipidové složení oleje z kaktusových semen zaznamenáno jako 98,8 g/kg. Analýza lipidového složení ukázala, že se jedná o dobrý zdroj kyseliny linolenové, kyseliny olejové, poměr kyselina linolová: kyselina olejová je asi 3:1. Kyselina linolová je nejdominantnější mastnou kyselinou, následuje kyselina palmitová, kyselina olejová. Ramadan a Morsel poznamenali, že množství celkových lipidů v oleji ze semen kaktusu závisí na jeho kultivační metodě, zralosti a zpracování ovoce a podmínkách uchování.

Mezitím u vitamínů rozpustných v tucích Ramadan a Morsel detekovaly 0.04 procenta vitamínu E v kaktusovém oleji.-Tokoferol je nejdominantnější existenční formou vitamínu E, následovaný ⍺ -tokoferolem . Kromě toho byl podíl vitaminu A přítomného ve formě beta-karotenu asi 0,42 g/kg. Vitamin K1 představuje asi 0,05 procenta celkových lipidů.

Olej ze semen kaktusu také obsahuje vysoké hladiny steroidů, asi 9,33 g/kg.-Glutasterol je orientační složka sterolů, která představuje 72 procent celkového obsahu sterolů, následuje rostlinný olej sterol, duosterol, lanosterol, 5-oves sterol a 7-ovesný sterol.

Studie dospěla k závěru, že kaktusový olej a maso z kaktusových plodů jsou bohatým zdrojem mastných kyselin, vitamínů rozpustných v tucích a sterolů.

V posledních letech, po této studii, bylo provedeno mnoho dalších studií, které analyzovaly složení oleje ze semen kaktusu, a odkazujeme na srovnání údajů poskytnutých Ramadanem a Morselem. V jiných studiích bylo zjištěno, že kaktusový olej je také bohatý na mastné kyseliny, zejména kyselinu linolovou. Jedna ze studií detekovala 61.4-68,9 procent kyseliny linololové, 12,51 procent kyseliny olejové a 1144-15,89 procent kyseliny palmitolejové a poskytla také údaje o až 70,3 procenta a následně kyselina olejová 16,7 procenta. Z podílu těchto lipidových složek je olej z kaktusových semen velmi bohatý na živiny, srovnatelný s olejem z hroznových jader.