Výživa a krmná místa běžně používaného dortového krmiva pro hospodářská zvířata

1.koláč se slunečnicovými semínky

Slunečnice se pěstují hlavně k produkci oleje a semen. Hlavními producentskými oblastmi jsou země severní Evropy a Rusko. V posledních letech byly také vysazeny v centrální oblasti provincie Heilongjiang. Ve srovnání s výsadbou sóji a bavlny vyžaduje výsadba slunečnice chladné a suché klima. Slunečnicový (koláčový) šrot má vysoký obsah bílkovin (sloupaných asi 50 procent, základ sušiny), ale postrádá lysin, jinak se svou kvalitou může rovnat sójovému koláči. Vysoký obsah vlákniny však omezuje použití slunečnicového koláče v krmivu pro drůbež a prasata. Pokud jej chcete použít u těchto hospodářských zvířat, musíte omezit jeho dávkování, zejména u mladých zvířat, nebo použít loupaný slunečnicový koláč. Má se za to, že krmení celých slunečnicových semen je účinnou metodou k zajištění živin pro kojící kozy, protože krmení celých slunečnicových semen nepředstavuje riziko acidózy a enterotoxémie, což souvisí především s vysokým obsahem vlákniny.

2.arašídový dort

Protože se arašídy pěstují v mnoha teplejších oblastech jako lidská potrava, existuje velké množství arašídové moučky (také známé jako arašídová moučka) ve středních a jižních provinciích Číny. Obsah bílkovin v arašídovém dortu je 45 procent - 55 procent a jeho kvalita je ovlivněna zpracováním a množstvím arašídové skořápky v dortu. Lysin v arašídové mouce je velmi nedostatečný a stravitelnost bílkovin je velmi nízká, což může být způsobeno taninem ve skořápce. Kromě toho jsou arašídy snadno kontaminovány plísní (jako je Aspergillus flavus). Aspergillus flavus je houba, která dokáže produkovat vysoce toxické látky, zejména pro mláďata zvířat. Arašídová moučka prasatům velmi chutná. Studie na prasatech ukázaly, že když je arašídová moučka krmena společně s některými krmivy bohatými na lysin nebo methionin, nutriční hodnota arašídové moučky je ekvivalentní hodnotě sójové moučky.

3. Řepkový koláč

Řepkový koláč se vyrábí z řepkového semene. Řepka roste v chladnějším klimatu než sója nebo bavlna. Proto je důležitou plodinou v některých chladnějších oblastech severozápadní Číny. Obsah surového proteinu (základ sušiny) v koláči extrahovaném rozpouštědlem je 41 procent - 43 procent a složení aminokyselin je dobré. Obsah lysinu v řepkovém šrotu je nižší než v sójovém šrotu, ale obsah methioninu je vyšší než v sójovém šrotu. Obecně lze říci, že řepkový šrot je méně chutný než sójový šrot. Některé řepkové šroty obsahují vysoké hladiny kyseliny tříslové, která může bránit růstu mladých zvířat. Stejně jako ostatní druhy Brassica obsahuje řepka kyanogenní sloučeniny, které jsou způsobeny skupinou sloučenin zvaných glukosamin isothiokyanát. I když glukosamin isothiokyanát sám o sobě nemá žádnou biologickou aktivitu, může být hydrolyzován enzymy v semenech za vzniku isothiokyanátu, thiokyanátového esteru, nitrilu a různých derivátů těchto sloučenin. Naštěstí odrůdy řepky, které byly pěstovány, mají nízký obsah glukosamin isothiokyanátu. Nedávné pokusy s krmením u krav a telat ukázaly, že šrot s nízkým obsahem glukosamin isothiokyanátů nezpůsobuje žádné problémy kromě mírně vyššího obsahu thiokyanátů v mléce. Pokud chcete řepkovým šrotem nahradit ve velkém množství jiné proteinové doplňkové krmivo, pak byste měli používat koláče s nízkým obsahem glukosamin isothiokyanátu.

4.sezamový koláčový prášek

Sezamový dortový prášek je vedlejším produktem extrakce sezamového oleje. Vyrábí se hlavně v Indii a Číně. Obsah hrubého proteinu v sezamovém koláči je 38 procent - 48 procent (na bázi sušiny) a obsah lysinu je nízký, ale obsah methioninu je vysoký. Sezamový koláč lze v omezeném množství použít ve stravě monogastrických zvířat. Je zřejmé, že kyselina fytová obsažená v sezamovém koláči v některých případech stačí k ovlivnění využití Zn. 

5.jiný olejový koláč

V některých oblastech je také omezený počet dalších olejových koláčů. Patří mezi ně dort Baba Su Ren, dort z ricinových semínek, dort s mořskou kapustou, dort z konopných semínek, dort Chi Hua a dort s hořčičnými semínky. Z hlediska produkce nejsou tyto koláče v současnosti významné, i když některé z nich mají také určitou perspektivu za určitých speciálních klimatických a půdních podmínek. Některé prášky do koláčů, jako je koláč z ricinových semen, koláč z kapusty a koláč Chi Hua, obsahují antinutriční faktory, které vyžadují speciální metody zpracování nebo krmení, což omezuje jejich použití v mnoha krmivech pro hospodářská zvířata.