Vlastnosti palmového oleje

Palmový olej

Palmový olej je tropický dřevitý rostlinný olej. Je to největší rozmanitost rostlinného oleje na světě z hlediska výroby, spotřeby a mezinárodního obchodu. Je známý jako „tři hlavní rostlinné oleje na světě“ spolu se sójovým olejem a řepkovým olejem a má historii spotřeby více než 5, 000 let.

Palmový olej je vytlačen z palmového ovoce olejové palmy. Buničina a jádro produkují olej z palmového oleje a palmového jádra. Tradiční koncept palmového oleje zahrnuje pouze první. Po rafinaci a frakcionaci lze palmový olej získat do produktů s různými body tání, které se široce používají v stravovacím průmyslu, potravinářském a ropném a tukovém průmyslu. Jihovýchodní Asie a Afrika jsou hlavními výrobními oblastmi palmového oleje, což představuje asi 88% celkové produkce palmového oleje na světě. Indonésie, Malajsie a Nigérie jsou tři nejlepší producenti na světě. Čína se stala největším dovozcem palmového oleje na světě s roční spotřebou asi 6 milionů tun palmového oleje, což představuje 20% celkového trhu.

Lidé mohou získat surový palmový olej (CPO) a Palm Meal (PE) z palmové buničiny prostřednictvím procesu vaření, drcení a stlačení. Současně se během procesu drcení je odděleno palmové ovoce (tj. Palmové jádro) a poté po rozdrcení a odstranění skořápky je zbývající jádro stisknuto, aby se získala surový olej z palmového jádra (CPKO) a jídlo z palmového jádra (PKE). Olejové olejové ovoce obsahuje dva různé oleje, palmový olej z buničiny; Palmový olej z palmových semen (jádra) a první je důležitější pro dva oleje. Všechny výše uvedené produkty se efektivně používají v potravinářském, chemickém průmyslu, zemědělství a dalších oborech. Lze říci, že Palm je velmi dobrá ekonomická rostlina.

Po výše uvedeném primárním stádiu stisknutí se do rafinérie odesíláte surový palmový olej a surový olej z palmového jádra k rafinérii. Po odstranění volných mastných kyselin, přírodních pigmentů a pachů se stanou salátovým olejem-refikovaným palmovým olejem (RBD PO) a olejem salátu s palmovým olejem (RBD PKO). Rafinovaný palmový olej je téměř bezbarvý a průhledný v kapalném stavu a téměř bílý v pevném stavu. Podle potřeb různých uživatelů může být palmový olej dále frakcionován a zpracován za vzniku kyseliny palmové olejové (PFAD), palmový olein (zkrácený jako olean) a palmový stearin (zkratka jako Stearine nebo ST). Ovoce olejové palmy obsahuje mnoho lipázy, takže sklizené ovoce musí být zpracováno nebo sterilizováno v čase. Palmový olej se snadno hydrolyzuje a generuje více volných mastných kyselin a hodnota kyseliny se rychle zvyšuje, takže musí být v čase rafinován nebo zlomený.

Pokud máte zájem o produkci palmového oleje, můžete kontaktovat McRayone. V současné době má McRayone nejkomplexnější informace o extrakci ovoce ovoce a oleje palmového jádra v zemi. Můžeme vám poskytnout profesionální technickou podporu a služby.