Nedostatek slunečnicového oleje ve Velké Británii

Rusko a Ukrajina tvoří 80 procent globálních dodávek slunečnicového oleje a konflikt mezi těmito dvěma zeměmi značně narušil obchod se slunečnicovým olejem. Podle zprávy společnostiBritish Sky News Network4. ve Spojeném království čelí výpadkům dodávek slunečnicového oleje. Nyní je navíc období výsadby slunečnice a konflikt zabránil včasnému pěstování plodin, takže ukrajinští farmáři nemohli na podzim sklízet slunečnicová semínka a těžit olej. Někteří praktici uvedli, že nedostatek slunečnicového oleje ve Spojeném království nelze vyřešit v krátkodobém horizontu a očekává se, že nedostatek slunečnicového oleje bude přetrvávat déle.

Podle zpráv je slunečnicový olej nejpoužívanějším kuchyňským olejem britskými spotřebiteli a prodej slunečnicového oleje tvoří téměř polovinu veškerého prodeje kuchyňského oleje v zemi. Na základě prohlášení zUK Food Standards Agency, většina domácího slunečnicového oleje Spojeného království pochází z Ukrajiny. Kvůli současnému ruskému-ukrajinskému konfliktu mohou být zásoby slunečnicového oleje ve Spojeném království v příštích několika týdnech vyčerpány, což již mělo vážný dopad na komerční produkci. V reakci na nedostatek slunečnicového oleje se někteří výrobci potravin ve Spojeném království snaží změnit vzorec, aby nahradili slunečnicový olej řepkovým, a cena řepkového oleje se odpovídajícím způsobem zvýšila o 50 až 70 procent. Navíc začali hledat dovoz slunečnicového oleje z jiných zemí, jako je Čína.

Obrázek citovaný v:https://www.dailymail.co.uk/news/article-10700687/Waitrose-příděly-na vaření-olej-dva{{6 }}lahve-slunečnicový{8}}olej-nedostatek-prohlubuje se-Ukraine-war.html